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已完成丨七彩“食育”兴趣班

时间:2017-11-10 14:39:02


2017年5月,我们在米公益上成功筹到20000k米粒,得到了26279位米粉的支持。米粉们的评论,给了我们做好“食育课堂”这个项目的信心。寓教于乐,我们希望可以提高学生对垃圾食品危害的认识,引导他们养成健康的饮食习惯,守护山区孩子的童年,助力山区学童茁壮成长。


食育


由于暑假以及今年一直不断的暴雨天气,进山很困难,直到10月30日,食育课堂项目才得以正式开展。在七彩“食育”兴趣班实施校点的选择上,我们选择了凤平小学、陇善小学和弄设教学点,这是我们年初下乡进校开展活动时留意到孩子们在吃三无小零食的地方,是筹米时候图片展示的校点,也是本项目的起源。


山区儿童

凤平小学


一大早,我们和西部计划志愿者一行分别前往凤平小学、陇善小学和弄设教学点开展“食育课堂”活动,为3所学校的360余名学生带去生动有意义的“食育”兴趣班。


山区儿童


我爱吃零食


“我喜欢吃辣条!”“我喜欢喝可乐!”“我喜欢吃糖果!”在凤平小学的“食育”课堂现场,学生们纷纷向志愿者介绍自己平时最喜欢的零食。


陇善小学的学生小张告诉志愿者“我每周至少花10块钱买零食”。


而在弄设教学点,围观的家长跟志愿者说,“我家孙子,最爱就是吃零食了,都不吃饭,还天天要钱去买零食,怎么说也说不听。”


食育


其实,这些并不是个例,在这3所学校里,我们都遇到了这些现象,学生们爱吃零食,每周都把零花钱花在购买零食上,甚至还有吃了零食就不按时吃饭的。


为了让学生懂得垃圾食品的危害,志愿者通过PPT讲解、现场实验、发放《小学生健康饮食手册》等方式,生动有趣地向学生讲解垃圾食品的制作及危害,引导学生们少吃甚至不吃“五毛零食”,合理控制住自己的“馋虫”,为健康保驾护航。


食育


同时,志愿者还有意识的向学生讲解财商的概念、日常记账小技巧等知识,让学生认识财商、懂得培养财商的重要性,引导他们学会合理使用零花钱,不要一味地把零花钱花在零食上。


山区儿童


辣条实验


为了让学生们更加直观的认识到五毛零食的不健康,我们设计了“辣条实验”——买来小朋友们爱吃的各种口味、各种牌子的辣条,分别倒进装有水的透明小水缸里,在水中,这些辣条慢慢开始膨胀变大,各种调味品等也开始在水中分层,并散发出一股令人难受的气味。学生们在观察辣条在水中的变化时,志愿者跟他们解释,辣条的成分和添加物。在视觉、嗅觉、听觉的三重冲击下,学生们纷纷表示对辣条失去了吃的欲望。


“看完‘辣条实验’,我以后再也不吃辣条了。”


米公益


飞行棋


为了增加“食育课堂”的趣味性,我们还精心设计制作了食育飞行棋,通过游戏,让学生们多角度感知“五毛零食”的危害性,学会对“五毛零食”说不,懂得平时要按时就餐、多吃蔬果、少吃零食的好处。


食育飞行棋与传统飞行棋不一样的地方在于,版面设计和规则都有了一些变化,比如:走到红色的“一天吃小零食超过3次,退回原点”这一格的时候,如果红色棋子的同学,在其他同学的询问和证实下,吃了3次小零食,就得退回原点,如果没吃,就可以留在这一格里;而终点就是,“恭喜你!顺利成为一名健康小学童。”学生们平时可以在课间或放学后与同学一起玩食育飞行棋,棋盘上的规则可不少,为了赢得第一名,就必须少吃零食、按时吃饭,这可不容易呢。


米公益

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食育飞行棋的设计者小潘说,“对于小学生来说,游戏比教学更能让他们听懂、体会我们这个项目所要传达的理念,而设计食育飞行棋,就是为了让学生们在游戏的同时渐渐养成少吃零食的好习惯,玩几次游戏,可能比我们说一百句更有用。”


山区儿童

便携版本的飞行棋,可以在教室里玩


老师们也说,食育飞行棋很有创意,能在给学生们带来欢乐的同时,让他们懂得了垃圾食品对健康的危害,意义深远。


山区儿童


接下来,我们将努力争取与食品药品监督局、乡镇中心校合作,共同打击垃圾零食在校园泛滥的现象;争取与红十字会合作,把更为专业的食品安全教育带进校园,共同守护孩子的童年。


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